Weinbeschreibung
· Tasting: Die Farbe des Weins, intensives Rubinrot. In der Nase riecht er frisch und blumig mit Anzeichen von Rosen. Im Gaumen, trocken, angenehmen Tannin, fröhlich und lebhaft.
· Begleitung: passt gut zu regionalen Gerichte aus Reis und Fleisch, wie auch Käse.
· Vinifikation: Der Wein macht eine natürliche alkoholische-, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Er wird danach kalt stabilisiert.
Kurzes altern in der Flasche.
· Servicetemperatur: 12-14 C
· Lagerung: Wein jung zu konsumieren, um seine Dufteigenschaften beizubehalten.
