Morenico

·      Tasting: Die Farbe des Weins, klares Rubinrot. In der Nase riecht er nach roten Beeren, wie auch nach würzigen Aromen. Im Gaumen, trocken, frisch, ausgewogen und mit einer Himbeeraromatik.

·      Begleitung: passt gut zu Antipasti, Pasta, wie auch zu Frischkäse.

·      Vinifikation: Der Wein macht eine natürliche alkoholische-, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Er wird danach kalt stabilisiert.

Er wird mindestens für 3-4 Monaten in der Flasche gelagert.

·      Servicetemperatur: 15-16 C

·      Lagerung: Frisch zu trinken, zwischen 12-24 Monaten.