Honigbeschreibung
Dieser Orangenblütenhonig hat eine feine, cremige Kristallstruktur, die auf der Zunge schmilzt. Er stammt aus den Ebenen Apuliens und wird im April geerntet, wenn die Orangenbäume in voller Blüte stehen. Sein zartes Aroma und sein intensiver Duft erinnern direkt an die duftenden Zagarablüten. Als flüssiger Honig ist er sehr hell, im festen Zustand schimmert er weiß‑bernsteinfarben. Besonders gut löst er sich in warmen Getränken und Tees.
