Ronco al Maso

·      Tasting: Die Farbe des Weins, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase riecht er nach mazerierter Rose, frischen Früchte und würzigen Aromen. Im Gaumen, trocken, frisch, aromatisch und Noten von roten Früchten.

·      Begleitung: passt gut zu Salami, regionalen Gerichte aus Reis und Fleisch, wie auch Käse.

·      Vinifikation: Der Wein macht eine natürliche alkoholische-, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Er wird danach kalt stabilisiert.

Er wird mindestens für 3-4 Monaten in der Flasche gelagert.

·      Servicetemperatur: 15-16 C

·      Lagerung: Frisch zu trinken, zwischen 12-24 Monaten.